Сертификация безалкогольных напитков и соков

Соки и безалкогольные напитки относятся к пищевой продукции, и, значит, попадают в сферу действия техрегламента ТС 021/2011, требованиями которого предусматривается обязательное проведение процедуры подтверждения соответствия. При этом для фруктовых и овощных соков действует уточняющий ТР ТС 023/2011, в котором содержатся детализированные требования к данной продукции. Кроме того, безалкогольные напитки и соки должны удовлетворять требованиям ТР ТС 022 в части обязательной маркировки.

Обязательное декларирование

Декларация на безалкогольные напитки является обязательным разрешительным документом для законной их продажи, производства и импорта на территорию в страны-члены ЕАЭС. Отсутствие декларации соответствия в составе сопроводительной документации является  административным правонарушением, предусматривающим ответственность в форме конфискации продукции, временной приостановки деятельности, взыскания крупных штрафов.

Декларация регистрируется от имени заявителя и выступает документом, гарантирующим потребителям качество и безопасность продукции. Наличие зарегистрированной декларации удостоверяет факт того, что изделия прошли необходимые испытания, в рамках которых было подтверждено соответствие всем требованиям профильных технических регламентов.

Заявитель самостоятельно несет юридическую ответственность за достоверность указанной в документе информации, в том числе и результаты испытаний.

Бланк документа

Декларация оформляется на обычной офисной бумаге. В законодательстве отсутствует требование о необходимости применения спецбланков, однако, устанавливаются требования к ее структуре и содержанию. Так в декларации на безалкогольные напитки должна быть отражена информация о:

• предпринимателе, который проводит декларирование, и производителе. При этом если заявителем является юридическое лицо, то следующая графа «в лице» заполняется, а если заявителем выступает индивидуальный предприниматель, то этот пункт не заполняют;
• объекте проверки (название, ТН ВЭД);
• списке регламентов, соответствие которым устанавливается (для безалкогольных напитков – ТР ТС 022/2011, на соки оформляется один документ с указанием обоих регламентов – ТР ТС 021 и 023);
• реквизиты протоколов испытаний с положительным заключением, выступающие основаниями для регистрации документа в едином реестре ЕАЭС;
• сроке действия.

Дополнительно в соответствующей графе могут указываться и другие важные сведения – срок годности, особенности маркировки, использованная схема и тип объекта.

Схемы оценки

Предусмотрено три схемы декларирования пищевой продукции – 1д, 2д и 3д. По схемам 1д и 3д, предназначенным для серийного производства, заявителем может выступать только изготовитель, в том числе иностранный, действующий через уполномоченное лицо в ЕАЭС. Схема 2д для партии товаров допускает участие в качестве заявителя кроме производителя также и поставщика, продавца или импортера.

Необходимая документация

В число документов, которые потребуется подготовить предпринимателю для проведения проверки, входит:

• заявка;
• описание продукции в произвольной форме с указанием основных ее особенностей, характеристик, состава, применения консервантов, ароматизаторов и прочих пищевых добавок, специфики производства и особенностей поставок;
• копии техусловий или перечень ГОСТов, используемых в производстве;
• образец этикетки;
• договор поставки для импорта, инвойс, партнерский договор;
• копии регистрационных документов заявителя (ОГРН, выписка ЕГРИП/ЕГРЮЛ, ИНН).

Дополнительно специалист аккредитованного органа может затребовать и другую документацию исходя из особенностей продукции.

Добровольная оценка качества

По окончании обязательной проверки предприниматели могут в добровольном порядке пройти сертификацию безалкогольных напитков в национальных системах добровольной оценки соответствия. При этом добровольный сертификат можно получить как на готовые изделия, так и на действующую в компании систему менеджмента качества.

Наличие добровольных сертификатов значительно улучшает рыночное положение предприятия, способствует росту конкурентоспособности, увеличению показателей товарооборота за счет повышения доверия к качеству продукции со стороны покупателей, формированию положительного имиджа и укреплению деловой репутации у партнеров и контрагентов.

Также добровольные сертификаты зачастую играют решающую роль при выборе победителя в конкурсных процедурах госзакупок (тендеры, электронные аукционы).

За дополнительной информацией о порядке обязательного декларирования и преимуществах добровольной сертификации безалкогольных напитков и соков обращайтесь в центр «ГОСТ Р».